5 glavnh razloga zašto uvrstiti bademovo ulje u prehranu

Ulja koja imate u smočnici ispunjavaju razne potrebe za kuhanjem. Bilo da pirjate luk na maslinovom ulju ili dodajete bademovo ulje u kolačiće, ulje je neizostavna namirnica u kuhinji. Maslinovo i orašasto ulje svestrano je i neutralno, što ih čini uobičajenim izborom za svakodnevnu upotrebu. Kako god koristili ulje u kuhinji, vjerojatno shvaćate njegovu važnost i osjećate da ga nema kad vam ponestane.

Ono što možda niste svjesni su nevjerojatne zdravstvene dobrobiti koje neka od ovih ulja imaju. Konkretno, bademovo ulje ima niz zdravstvenih dobrobiti kada se uključi u vašu prehranu i rutinu ljepote. Ako tek trebate isprobati bademovo ulje, postoji nekoliko razloga da razmislite o promjeni.

Što je bademovo ulje?

Kao što mu ime govori, bademovo ulje se dobiva iz oraha badema. Svojstva bademovog ulja variraju ovisno o načinu ekstrakcije, obradi i vrsti badema koji se koristi.

Zdravstvene prednosti bademovog ulja

Bademovo ulje nudi zdravstvene prednosti, kako interno uz zdravu prehranu, tako i eksterno uz aktualnu rutinu ljepote. Bez obzira kuhate li s bademovim uljem ili ga koristite na kosi i koži, evo nekih prednosti koje biste mogli vidjeti:

1. Povećano zdravlje srca

Vaše srce naporno radi na širenju kisika i hranjivih tvari kroz tijelo putem krvotoka. Stanje vašeg srca izravno utječe na to koliko učinkovito vaše tijelo funkcionira, što zdravlje srca čini temom koja je važna. Srećom, konzumacija bademovog ulja povezana je s boljim zdravljem srca.

Pokretački faktor između ove veze su mononezasićene masti. Neke vrste masti - poput zasićenih i trans masti - negativno utječu na vaše cjelokupno zdravlje. Međutim, mononezasićene masnoće smatraju se dobrim masnoćama koje u umjerenim količinama pozitivno utječu na vaše zdravlje. Većina masti u bademovom ulju su mononezasićene masti, što znači da je bolje za vaše srce od drugih alternativa za kuhanje. Zapravo, 1 porcija (1 žlica) bademovog ulja osigurava 10 g mononezasićenih masti.

Studije su pokazale da u zdravoj prehrani zamjena ugljikohidrata mononezasićenim mastima može sniziti krvni tlak, poboljšati razinu lipida i smanjiti rizik od kardiovaskularnih problema. Mononezasićene masti također mogu smanjiti štetni LDL kolesterol i povećati dobar HDL kolesterol. Ove dobrobiti bademovog ulja doprinose zdravom srcu kada su uparene sa zdravim načinom života.

2. Dobar izvor vitamina E

Vaše tijelo treba niz vitamina i minerala za obavljanje svakodnevnih zadataka, uključujući vitamin E, koji se odnosi na skupinu spojeva topivih u mastima s antioksidativnim svojstvima. Kao antioksidans, vitamin E pomaže u zaštiti vaših stanica na molekularnoj razini borbom protiv "slobodnih radikala".

Molekule slobodnih radikala uzrokuju oštećenje stanica i mogu pridonijeti kardiovaskularnim bolestima i raku. Antioksidansi sprječavaju slobodne radikale da nanose ovu štetu, što može pomoći u sprječavanju ili odgađanju kroničnih bolesti. Osim toga, antioksidansi poput vitamina E podržavaju imunološku funkciju.

Vitamin E neophodan je za dobro funkcioniranje vašeg tijela, a bademovo ulje odličan je način da ga dodate svojoj prehrani. Zapravo, samo jedna žlica bademovog ulja sadrži 27 posto preporučenog dnevnog unosa vitamina E. Kada koristite bademovo ulje u svom kuhanju, možete zaštititi i nahraniti svoje tijelo snažnim vitaminom E.

3. Kontrola šećera u krvi

Pojam "šećer u krvi" odnosi se na glukozu u vašem krvotoku koja pomaže u opskrbi stanica energijom. Održavanje razine šećera u krvi pod kontrolom ključno je za dobro funkcioniranje vašeg tijela i za sprječavanje rizika od dijabetesa i bolesti srca. Zdrave razine šećera u krvi posebno su važne za osobe s dijabetesom.

Studije pokazuju da mononezasićene masti u bademovom ulju mogu pomoći stabilizirati šećer u krvi kod odraslih s dijabetesom tipa 2. Jednostavne promjene u prehrani, poput dodavanja bademovog ulja u kuhanje, mogu pomoći u održavanju šećera u krvi stabilnim i zdravim.

4. Zdravo održavanje tjelesne težine

Kada je u pitanju mršavljenje, čini se kontraintuitivnim dodavanje masti u vašu prehranu. Iako je istina da je prehrana bogata nezdravim mastima povezana s debljanjem, zdrave masti imaju suprotan učinak. Jedna je studija pokazala da prehrana s visokim udjelom mononezasićenih masnoća pomaže u mršavljenju i sastavu tijela.

Mononezasićene masti poput onih u bademovom ulju podržavaju nekoliko važnih funkcija, uključujući:

• Osiguravanje energije za vaše tijelo.
• Osiguravanje ključnih masnih kiselina koje vaše tijelo ne može proizvesti samo.
• Izgradnja staničnih stijenki.
• Pomaže vašem tijelu da apsorbira vitamine A, D, E i K.
• Izolacija vašeg tijela i zaštita vaših organa.

Gubitak težine je višestruk, a same promjene prehrane često nisu tako učinkovite. Međutim, zamjena bademovog ulja za druge zasićene i trans masti u vašoj prehrani može igrati ulogu u ukupnom mršavljenju, održavanju težine i dobrobiti.

5. Hidratantna svojstva

Kada se nanese na kožu, bademovo ulje ima omekšavajuća svojstva. Ova svojstva omogućuju bademovom ulju da s vremenom omekša i zagladi kožu. U skladu s tim, mnoga ulja za kupanje, ruževi za usne i proizvodi za čišćenje kože uključuju bademovo ulje koje pomaže hidratizirati vašu kožu. Korištenje proizvoda s bademovim uljem kao sastojkom ili nanošenje ulja izravno na kožu može podržati glatku i podatnu kožu.

Zbog svojih hidratantnih svojstava, bademovo ulje se također stoljećima koristi za liječenje stanja suhe kože poput ekcema i psorijaze. Uobičajeni lokalni tretmani za ova stanja uključuju steroidne kreme, koje imaju zabrinjavajuće dugoročne nuspojave. Mnogi su se okrenuli bademovom ulju kao prirodnom dodatnom rješenju. Masne kiseline u bademovom ulju pomažu obnoviti prirodnu barijeru kože, zadržavaju više vlage i smanjuju iritaciju. Bez obzira na vaš tip kože, uključivanje bademovog ulja u vašu rutinu za kožu može povećati vlažnost i poboljšati izgled vaše kože.

Evo nekoliko jednostavnih načina za korištenje bademovog ulja za vašu kožu:

1. Piling od ulja slatkog badema

Pomiješajte dvije žlice ulja slatkog badema s jednom žlicom bijelog šećera kako biste napravili brz i jednostavan piling. Za upotrebu, umasirajte piling u kožu s malo tople vode i isperite.

2. Ulje za masažu slatkog badema

Pomiješajte ulje slatkog badema s nekoliko kapi eteričnog ulja lavande i umasirajte u kožu.

3. Pojačavanje losiona od slatkog badema

Kako biste poboljšali hidratantna svojstva losiona, dodajte nekoliko kapi bademovog ulja u bočicu i koristite ga na uobičajen način.

4. Tretman ispod očiju slatkim bademom

Nježno umasirajte nekoliko kapi ulja slatkog badema ispod očiju kako biste omekšali i hidratizirali područje.

5. Poboljšano zdravlje kose

Korištenje bademovog ulja za vašu kosu daje prednosti i izgledu i zdravlju kose. Kada se ubaci u šampon, bademovo ulje daje kosi prirodan sjaj. Na staničnoj razini, bademovo ulje popunjava praznine u kosi, što s vremenom doprinosi glatkijoj i mekšoj kosi.

Iako znanstvene studije nisu potvrdile da bademovo ulje možete koristiti za rast kose, ono ipak može pomoći da vaša kosa postane duža i jača. Ulja orašastih plodova poput bademovog ulja pomažu podmazati kosu i štite je od lomljenja ili ispucalih vrhova.

Konzumacija bademovog ulja i njegovo uključivanje u njegu kose može osigurati nekoliko sastojaka potrebnih za rast kose. Na više načina, bademovo ulje može vam pomoći da se pripremite za uspješan rast zdrave kose.

6. Šteta od sunca i prevencija starenja

Kada uživate na otvorenom pod suncem, vaša je koža izložena ultraljubičastim zrakama. Dugotrajno izlaganje sunčevom ultraljubičastom (UV) zračenju može uzrokovati oštećenje DNK vaše stanice i dovesti do oštećenja kože ili raka kože.

Neki od drugih zabrinjavajućih učinaka UV zračenja uključuju:

• Upale
• Imunološke promjene
• Poremećeno zacjeljivanje rana

Kombinacija ovih učinaka doprinosi ubrzanom starenju kože. Prema jednoj studiji, UV zrake mogu uzrokovati do 80 posto vidljivog starenja. To uključuje suhoću kože, bore i oslabljenu pigmentaciju. Jasno je da UV zrake predstavljaju opasnu prijetnju vašoj koži. Nanošenje kreme za sunčanje je jedan od načina borbe protiv ovih zraka, ali možete koristiti i bademovo ulje.

Istraživanja su pokazala da lokalna primjena bademovog ulja može spriječiti oštećenje kože uzrokovano UV zračenjem i usporiti proces starenja. Bademovo ulje može pomoći u zaštiti vaših stanica smanjujući oštećenje DNK od UV zraka i sprječavajući kemijske i strukturne promjene koje one mogu napraviti. Nanošenje bademovog ulja na lice i tijelo u kombinaciji sa kremom za sunčanje može spriječiti oštećenja od sunca i prerano starenje kako bi vaša koža izgledala najbolje.

7. Prevencija strija

Strije su prirodni dio života. Kada vaše tijelo doživi razdoblja brzog rasta - poput onog u trudnoći - nagla promjena može uzrokovati pucanje kolagena i elastina vaše kože. Kako koža zacjeljuje, strije mogu nastati i ostaviti ožiljke.

Bademovo ulje može pomoći kod strija na više načina. Studije su pokazale da bademovo ulje može spriječiti nastanak strija kod trudnica, kao i smanjiti svrbež izazvan strijama. Lokalna primjena bademovog ulja može poboljšati elastičnost vaše kože i održati je dobro hidratiziranom. Ovo može biti posebno korisno u sprječavanju strija tijekom brzog rasta u kasnijim tromjesečjima trudnoće.

Iako niti jedan tretman ne može u potpunosti spriječiti strije, bademovo ulje može pružiti vitalnu vlagu koja će pomoći vašoj koži da se prilagodi velikim promjenama.

8. Pomoć pri uklanjanju ušnog voska

Ušni vosak igra ključnu ulogu u zaštiti vaših ušiju i održavanju čistima. Međutim, kod nekih starijih osoba ili mlađe djece može doći do nakupljanja ušnog voska iznad onoga što je normalno. Ako se ne liječi, prekomjerno nakupljanje može utišati sluh za 10 decibela. Iako se to možda ne čini mnogo, razlika između tihog šapta i normalnog razgovora je samo 20 decibela.

Bademovo ulje može biti sigurno i jednostavno rješenje za uklanjanje viška nakupljenog ušnog voska. Zagrijte nekoliko kapi bademovog ulja kako biste omekšali ušni vosak i izbacili ga iz uha.

9. Prednosti protiv akni

Akne mogu biti frustrirajuće i teško ih je liječiti. Iako postoje brojni specifični proizvodi za akne, akne svake osobe reagiraju na različite tretmane. To je zato što su akne ukorijenjene u nizu međusobno povezanih čimbenika.

Jedan od čimbenika iza akni je upala. Upalne molekule pojavljuju se u svim fazama razvoja lezije akni. Osim toga, crvenilo i bol povezana s većinom akni dolazi od upale. Još jedan čimbenik koji se može povezati s aknama je nedostatak vitamina. Nedostatak antioksidansa poput vitamina A, C i E može oslabiti sposobnost kože da se bori protiv upala.

Iako postoje i drugi utjecajni čimbenici koji stoje iza akni, bademovo ulje je opremljeno za borbu protiv upala i nedostatka vitamina. Njegova protuupalna i antioksidativna svojstva mogu pomoći smanjiti upalu, povećati razinu antioksidansa i riješiti ožiljke. Korištenje bademovog ulja za akne može biti prirodni lijek koji će umiriti i zagladiti vašu kožu.