7 odličnih prednosti goji bobica za vaše zdravlje

Navodne prednosti goji bobica kreću se od učinaka protiv starenja do regulacije glukoze i potpore imunološkoj funkciji.

Goji bobice su također poznate kao Lycium barbarum. Goji bobice porijeklom su iz Azije, a ljudi u Aziji koriste ovo jarko obojeno voće više od 2000 godina kao ljekovito bilje i dodatak prehrani. Goji bobice su široko dostupne za kupnju u trgovinama zdrave hrane i na internetu.

Nedavno su pristaše goji bobica predstavile ostatku svijeta s tvrdnjama o mnogim potencijalnim zdravstvenim prednostima. Moderna znanost istražuje ove tvrdnje, a istraživači su poduprli mnoge od njih.

Donosimo vam sedam mogućih dobrobiti goji bobica sa znanstvenim dokazima koji ih podupiru:

1. Štite oči

Vjeruje se da goji bobice štite od bolesti očiju povezanih sa starenjem. Goji bobice mogu pomoći vidu jer sadrže visoku razinu zdravih antioksidansa, posebice zeaksantina.

Isti antioksidansi također mogu zaustaviti oštećenja uzrokovana:

• UV svjetlom
• slobodnim radikalima
• oksidativnim stresom.

Jedno istraživanje pokazalo je da su starije osobe koje su pile sok od goji bobica 90 dana značajno povećale razine zeaksantina i drugih antioksidansa.

Druga studija pokazuje da goji bobice štite mrežnicu od ganglijskih stanica odgovornih za glaukom, stanje koje može dovesti do gubitka vida.

2. Pruža podršku imunološkom sustavu

Goji bobice sadrže zdrave antioksidanse. Antioksidansi su poznati po svojim svojstvima jačanja imuniteta i sposobnosti da se bore protiv štetnih slobodnih radikala i upala.

Goji bobice sadrže velike količine vitamina A i C, slično kao i ostalo bobičasto voće, uključujući borovnice i maline. Vitamini A i C ključni su za izgradnju imuniteta i prevenciju bolesti, od obične prehlade do raka.

3. Štiti od raka

Visoke razine antioksidansa, uključujući vitamin C, zeaksantin i karotenoide, odgovorne su za borbu protiv stanica raka. Antioksidansi usporavaju rast tumora, smanjuju upalu i pomažu u uklanjanju štetnih tvari iz tijela.

Istraživanje otkriva da goji bobice mogu spriječiti rast tumora i povećati učinkovitost liječenja raka.

4. Promiče zdravu kožu

Goji bobice sadrže beta-karoten, koji je bitna biljna fitokemikalija. Beta-karoten je poznat po svojoj sposobnosti da promiče zdravu kožu.

Beta-karoten je sastojak koji se koristi u kremama za kožu za:

• poboljšanje zdravlja kože
• smanjivanje iritacije kože
• upravljanje djelovanjem sunca
• upravljanjem utjecajem starenja

5. Stabilizira šećer u krvi

Goji bobice mogu biti korisne u kontroli otpuštanja šećera u krv. Istraživanje pokazuje da goji bobice uravnotežuju razine inzulina i glukoze u krvi.

Ista studija povezala je goji bobice s povišenim razinama HDL-a kod osoba s dijabetesom tipa 2. HDL je poznat kao dobar kolesterol.

6. Poboljšava depresiju, anksioznost i san

Istraživanje iz 2016. pokazuje da goji bobice mogu poboljšati depresiju i ponašanja slična anksioznosti.

Druga studija u Sjedinjenim Državama, također je otkrila da ispijanje soka od goji bobica može poboljšati energiju, raspoloženje i zdravlje probavnog sustava.

U ovoj studiji, zdravi odrasli sudionici konzumirali su 120 mililitara soka od goji bobica dnevno ili placebo napitak tijekom 14 dana.

Ispunili su upitnike kako bi zabilježili svoje osjećaje blagostanja, neurološkog i psihološkog zdravlja, mišićno-koštanih simptoma, probavnih i kardiovaskularnih tegoba, kao i bilo kakvih štetnih učinaka soka svaki dan.

Istraživači su izvršili mjerenja kako bi zabilježili krvni tlak, tjelesnu masu, težinu, puls i vid svakog sudionika prije i nakon 14 dana istraživanja.

Grupa koja je uzimala sok od goji bobica izvijestila je o poboljšanoj energiji, sposobnosti fokusiranja, poboljšanoj atletskoj izvedbi, mentalnoj oštrini i osjećaju smirenosti i zadovoljstva do 15. dana.

Studija je također pokazala poboljšanu kvalitetu sna kod onih koji su konzumirali sok od goji bobica, a nitko nije iskusio negativne učinke povezane s ispijanjem soka.

7. Sprječava oštećenje jetre

Goji bobice se u tradicionalnoj kineskoj medicini koriste za liječenje bolesti jetre.

Istraživanja pokazuju da goji bobice mogu pomoći u održavanju zdravlja jetre i sprječavanju napredovanja bolesti masne jetre izazvane alkoholom. Istraživanje stanica raka ljudske jetre također je otkrilo da goji bobice mogu spriječiti rast tumora.

Što čini goji bobice tako dobrima?

Goji bobice često se nazivaju superhranom jer sadrže kemijske spojeve zvane fitokemikalije koje proizvode biljke. Fitokemikalije u goji bobicama uključuju polisaharide, beta-karoten i zeaksantin.

Polisaharidi su primarna karakteristika goji bobica. To su bitan izvor dijetalnih vlakana. Studija je pokazala da su polisaharidi u goji bobicama pomogli u poboljšanju imunološke funkcije i povećanju ukupne antioksidativne aktivnosti u tijelu.

Beta-karoten je odgovoran za narančasto-crveni pigment u goji bobicama. Beta-karoten je vitalan za zdravlje očiju, kostiju, kože i razvoj stanica. Količina beta-karotena u goji bobicama među najvećima je od svih jestivih biljaka.

Zeaksantin igra ključnu ulogu u potpori imunološkog sustava. Mnogi istraživači vjeruju da zeaksantin može spriječiti makularnu degeneraciju, progresivno oštećenje vida koje nastaje kada središnji dio mrežnice, odnosno makula, propada.

Dodavanje goji bobica u prehranu

Ljudi mogu kupiti goji bobice u većini trgovina zdrave hrane. Svježe i suhe goji bobice se lako mogu dodati u:

• smoothije
• zobenu kašau
• jogurt
• salate
• peciva
• deserte
• slatke umake

Ljudima je također lako ponijeti malo sa sobom kad izađu van i pojesti ih u šaci kao međuobrok.

Goji bobice dostupne su svježe ili sušene ili kao sok. Goji bobice dostupne su u obliku suplemenata u trgovinama zdrave hrane i na internetu.

Goji bobice često su skupe. Međutim, zdravstvene prednosti mogu biti vrijedne cijene. Cijene će također ovisiti o tome je li proizvod organski, prirodan ili prerađen.

Tko bi trebao izbjegavati goji bobice?

Goji bobice mogu stupiti u interakciju s nekim lijekovima, uključujući:

• razrjeđivače krvi
• lijekove za krvni tlak
• lijekove za dijabetes

Osobe koje uzimaju ove lijekove trebaju razgovarati sa svojim liječnikom prije dodavanja goji bobica u svoju prehranu.

Svatko tko je alergičan na druge bobice trebao bi o tome porazgovarati s liječnikom prije konzumiranja svježih ili suhih goji bobica ili uzimanja bilo kojeg dodatka prehrani koji sadrži ekstrakte goji bobica.