Gazirana voda postala je sve popularnija posljednjih godina jer sve više ljudi pokušava smanjiti unos šećera i kalorija iz bezalkoholnih pića. Gazirana voda je jednostavno voda koja je prožeta ugljičnim dioksidom, koji uzrokuje mjehuriće. Za razliku od tradicionalnih bezalkoholnih pića, gazirane vode ne sadrže šećer, kalorije, umjetne arome, sladila ili druge aditive. Ali je li gazirano piće s mjehurićima zapravo dobro za vas?
Prednosti gazirane vode
1. Hidratacija
Prije svega, gazirana voda je uglavnom samo voda, tako da pomaže hidratizirati tijelo kao i obična voda. Karbonizacija pruža zanimljivije iskustvo pijenja, što može potaknuti neke ljude da piju više vode i ostanu hidrirani.
2. Bez kalorija ili šećera
S nula kalorija, ugljikohidrata i šećera, gazirana voda je alternativa visokokaloričnim slatkim pićima poput gaziranih sokova, sokova ili posebnih napitaka od kave. Zbog toga je gazirana voda izvrsna opcija za kontrolu težine i razine šećera u krvi.
3. Prirodni okusi
Mnoge gazirane vode prožete su prirodnim voćnim okusima poput limuna, limete i bobičastog voća. To daje lagani okus bez kalorija ili zaslađivača. Gazirana voda s okusom može pomoći ljudima da se udalje od slatkih sokova i gaziranih pića.
4. Sadržaj minerala
Gazirana mineralna voda sadrži prirodne minerale poput magnezija, natrija, kalcija i kalija. To može pomoći u nadoknadi važnih elektrolita izgubljenih znojenjem. Mineralne vode mogu pružiti i druge moguće zdravstvene prednosti povezane s njihovim jedinstvenim mineralnim sadržajem.
5. Probava i zdravlje crijeva
Za neke ljude karbonizacija u gaziranoj vodi može potaknuti probavu i ublažiti zatvor ako se konzumira uz obroke. Minerali u gaziranoj mineralnoj vodi također mogu pridonijeti zdravom crijevnom mikrobiomu. Potrebna su dodatna istraživanja kako bi se potkrijepile te potencijalne dobrobiti za probavni sustav.
6. Zdravlje kostiju
Gazirana voda bogata mineralima može osigurati skromnu količinu kalcija, važne hranjive tvari za zdravlje kostiju i prevenciju osteoporoze. Međutim, stručnjaci za prehranu preporučuju da većinu kalcija unosite iz hrane, a ne iz pića.
Potencijalni nedostaci gazirane vode
1. Karbonizacija
Iako je mnogima zadovoljavajuća, karbonizacija kod nekih ljudi može uzrokovati nadutost ili plinove. Mjehurići ispuštaju ugljični dioksid u probavni trakt, što može uzrokovati neugodno nakupljanje zraka. Oni s određenim probavnim problemima poput sindroma iritabilnog crijeva (IBS) mogu biti više pogođeni.
2. Kiselost
Gazirana voda je malo kiselija od čiste vode s tipičnim pH između 3-4. Konzumiranje puno jako kiselih pića tijekom vremena može pridonijeti eroziji cakline. Međutim, povremena umjerena konzumacija uz obroke je u redu za većinu ljudi. Oni koji pate od refluksa kiseline ili žgaravice možda bi trebali umjereniji unos.
3. Karijes
Postoji pogrešno mišljenje da su mjehurići u gaziranoj vodi loši za zube. Međutim, obična gazirana voda nije ništa štetnija za zube od obične vode. Ne sadrži šećer niti kiseline koje aktivno oštećuju caklinu. Karbonizacija može dati osjećaj erozije, ali stomatološka istraživanja uvjeravaju da je gazirana voda sigurna za zube u umjerenim količinama.
4. Gubitak koštane mase
Nekoliko studija niske kvalitete potaknulo je strahove da kiselost i karbonizacija gazirane vode mogu povećati rizik od gubitka koštane mase i prijeloma kada se zamijene mlijekom i drugim izvorima kalcija. Međutim, nema dobrih dokaza koji bi poduprli ovu tvrdnju. Potrebna su dodatna istraživanja, ali umjerena konzumacija gazirane vode vjerojatno je sigurna za zdravlje kostiju.
Zaključak
Općenito, gazirana voda općenito je jednako zdrava kao i obična voda za većinu ljudi. Njegove prednosti hidratacije, bez kalorija ili šećera i potencijala da pomogne probavi nadmašuju manje nedostatke. Dok oni osjetljivi na karbonizaciju, eroziju cakline ili refluks kiseline možda žele umjereni unos, gazirana voda je zdrav izbor za prosječnu osobu.
Kao i svaki napitak osim obične vode, najbolje ga je konzumirati u umjerenim količinama kao dio uravnotežene prehrane. Mnoge mogućnosti okusa čine gazirano piće privlačnijim načinom ispijanja vode i zadržavanja hidratacije tijekom dana.
All Rights Reserved © 2023
