NA OVOJ STRANICI

Pileća Cezar salata je ukusna i zadovoljavajuća salata za glavno jelo. Međutim, sa svojim sirom, krutonima i kremastim preljevom, tradicionalni pileći Cezar često ima puno kalorija, masti i ugljikohidrata. Ova zdrava laganija verzija zadržava sve ukusne okuse koje volite, dok je osvjetljava jednostavnim zamjenama i domaćim preljevom.

Sastojci

Za salatu:

  • 6 šalica nasjeckane zelene salate
  • 500 g pilećih prsa bez kostiju i kože, kuhana i narezana
  • 1/4 šalice naribanog parmezana
  • 1 šalica krutona (koristite bezglutenske ili cjelovite žitarice)
  • 1/3 šalice cherry rajčica, prepolovljenih

Za preljev:

  • 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 3 žlice svježeg soka od limuna
  • 1 žlica senfa
  • 1 češanj češnjaka, samljeven
  • 1/4 šalice ribanog parmezana
  • Posolite i popaprite po ukusu

Upute:

  1. Kuhajte pileća prsa dok više ne budu ružičasta. Pustite da se malo ohlade pa narežite na ploške ili kocke.
  2. Napravite preljev miješajući sasstojke dok se dobro ne sjedine.
  3. U velikoj zdjeli pomiješajte nasjeckanu zelenu salatu, kuhane komade piletine, prepolovljene cherry rajčice i 1/4 šalice naribanog parmezana.
  4. Pokapajte željenu količinu Cezar preljeva preko salate i ponovno miješajte dok se ne ujednači.
  5. Po želji stavite krutone i dodatno naribani parmezan.

zdravlje fitness logo