Probajte ovaj recept za najukusnije punjene šampinjone

Poslužite ove jednostavne punjene gljive s topljenim sirom, slaninom i krušnim mrvicama uz jednostavnu salatu i hrskavi kruh za brzu večeru bez muke.

Vrijeme pripreme i kuhanja

1. Priprema: 15 min
2. Kuhanje: 30 min
3. Za 2 osobe

Sastojci

• 4-6 srednje velikih gljiva
• 125 g nedimljene slanine
• 1 ljutika, sitno nasjeckana
• 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan
• 4 žlice suhih krušnih mrvica
• 1 žličica sušene kadulje
• 50 g cheddara srednje veličine, naribanog

Priprema korak po korak

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 220°C/200°C. Obrišite gljive da uklonite svu prljavštinu, zatim ih okrenite naopako i uklonite peteljke. Stavite na lim za pečenje gornjom stranom prema dolje.

Korak 2

Pržite slaninu 8-10 minuta dok ne počne hrskati, zatim sitno nasjeckajte ljutiku, peteljke gljiva i češnjak. Dodati slanini i pržiti na umjerenoj vatri oko 5 minuta dok se svi sastojci ne skuhaju.

Korak 3

Maknite s vatre i dodajte prezle i kadulju te promiješajte da se smjesa ujednači. Žlicom stavite udubine šampinjona i pospite naribanim sirom.

Korak 4

Pecite oko 8-10 minuta dok se sir ne otopi. Poslužite uz hrskavi kruh i zelenu salatu.