Recept za visokoproteinski Oreo kolač od sira

Svima nam se barem jednom dogodi da poželimo nešto slatko, ali u našoj težnji zdravim tijelom, odbijamo sve što nam se nađe na putu. Uz ovu proteinsku poslasticu možete se opustiti jer nema previše ugljikohidrata, a sadrži oko 20 g proteina po porciji.

Ako volite kolače sa sirom, ovaj recept će vam se sigurno svidjeti. Neka vas izgled ne zavara, ovaj kolač od sira nije pun šećera i, kao što smo spomenuli, svaka porcija ima 20 g proteina.

Oreo cheesecake sastojci

• 140 g zobenih pahuljica
• 100 g biskvita sendvič keksa
• 40 g kokosovog ulja

Sastojci za nadjev

• 500 g krem ​​sira
• 250 g ricotta
• 30 g koncentrata proteina sirutke u prahu
• 50 g biskvita
• 10 g želatine

Priprema

Biskvitne kekse sameljite te ih pomiješajte sa zobenim pahuljicama. Rastopite kokosovo ulje, dodajte u smjesu i miješajte dok ne postane pasta. U kalup za pečenje (promjera cca 20 cm) staviti papir za pečenje i na dno položiti tijesto, te staviti u hladnjak na 30 minuta.

Dok se podloga hladi pripremamo finu kremu. Krem sir, ricottu i proteine ​​pomiješajte i miksajte dok ne dobijete finu glatku teksturu, zatim dodajte želatinu prema uputama na pakiranju i nastavite miješati dok se krema malo ne zgusne. Kad dobijete gustoću i teksturu kreme, u kremu dodajte izmrvljeni keks i lagano promiješajte.

Ravnomjerno nanijeti kremu na podlogu i naravno dodati još biskvita u samu tortu. Zatim tortu ostavite u hladnjaku preko noći, a ujutro je izvadite!

Nutritivne vrijednosti proteinskog oreo kolača od sira (po komadu)

Cijelu tortu treba isjeći na 8 komada i svaki komad ima cca:

• ugljikohidrati ~ 23g
• masti ~ 13g
• proteini ~ 20g