Naranče su okrugli agrumi narančaste boje koji rastu na drveću. Izvorno dolaze iz Kine, ali danas se ove hranjive moćne biljke uzgajaju u toplim klimama diljem svijeta.
Jedna naranča srednje veličine ima:
- 60 kalorija
- Bez masti ili natrija
- 3 grama vlakana
- 12 grama šećera
- 1 gram proteina
- 14 mikrograma vitamina A
- 70 miligrama vitamina C
- 6% dnevne preporučene količine kalcija
- 237 miligrama kalija
- 15,4 grama ugljikohidrata
Zdravstvene prednosti naranči
Vitamin C u narančama pomaže vašem tijelu na mnogo načina:
- Štiti vaše stanice od oštećenja
- Pomaže vašem tijelu u stvaranju kolagena, proteina koji liječi rane i daje vam glađu kožu
- Olakšava apsorpciju željeza u borbi protiv anemije
- Jača vaš imunološki sustav, obranu vašeg tijela od mikroba
- Usporava napredovanje makularne degeneracije povezane sa starenjem (AMD), vodećeg uzroka gubitka vida
- Pomaže u borbi protiv slobodnih radikala koji uzrokuju rak
Kada se osjećate tjeskobno, vitamin C također može sniziti razinu hormona stresa kortizola i krvni tlak.
Neke druge pogodnosti:
1. Protuupalno djelovanje
Neka hrana vašem imunološkom sustavu govori da je napadnut. To uzrokuje upalu. Kada se upala pretvori u dugotrajni problem, može izazvati dijabetes, bolesti srca, artritis, rak i Alzheimerovu bolest. Naranče imaju suprotan učinak.
2. Vlakna
3 grama vlakana u srednjoj naranči pomažu u održavanju zdravih crijeva, niskom kolesterolu i niskom riziku od srčanih bolesti i čireva. Vlakna također usporavaju način na koji vaše tijelo apsorbira šećer - veliki bonus ako imate dijabetes.
3. Kalcij
Naranče su bogate ovom važnom hranjivom tvari koja održava vaše kosti, organe i mišiće jakima.
4. Folat za mame i bebe
Naranče su odličan način da prirodnim putem dobijete veliku dozu folata. Vaše tijelo ga koristi za dijeljenje stanica i stvaranje DNK. Budući da pomaže u sprječavanju urođenih mana, posebno je važan vitamin B za trudnice.
5. Dobar šećer
12 grama šećera u naranči potpuno je prirodno. To je drugačije od vrste šećera koju biste dobili u čokoladici. Osim toga, sva vlakna, vitamini i antioksidansi koji dolaze s narančom čine je puno boljim izborom za vaše tijelo.
6. Kalij
Ovaj nutrijent snižava krvni tlak, a naranče ga imaju izobilje.
7. Limunska kiselina i citrati
Ovi spojevi pomažu u sprječavanju stvaranja bubrežnih kamenaca.
Zdravstveni rizici naranči
Ponekad možete dobiti previše dobre stvari. Iako se ovo uglavnom odnosi na oblik dodatka prehrani, previše vitamina C odjednom moglo bi vašem tijelu dati više vlakana i šećera nego što mu je potrebno.
Pripazite na mučninu, povraćanje, proljev, grčeve u želucu, glavobolju i nesanicu.
Naranče su bogate kiselinama, a to može pogoršati simptome gastroezofagealne refluksne bolesti (GERB).
Ako uzimate beta-blokatore, previše naranči može povećati unos kalija i dovesti do oštećenja bubrega.
Ako vaše tijelo skladišti više željeza nego što mu je potrebno, stanje koje se naziva hemokromatoza, visoke doze vitamina C mogu dodati više željeza i oštetiti vaša tkiva.
Vitamin C također može povećati apsorpciju lijekova koji sadrže aluminij, poput veziva fosfata, i povećati razinu estrogena ako ste na hormonskoj nadomjesnoj terapiji.
Što se tiče soka od naranče, mogli biste dobiti nešto više šećera i izgubiti nešto vlakana u kompromisu. Previše voćnog soka također može dovesti do debljanja, što može povećati rizik od srčanih bolesti, osobito u srednjim godinama. Ali i cijele naranče i njihov sok su dobri za vas.
Kako pripremiti i čuvati naranče?
Svoje naranče možete čuvati na sobnoj temperaturi izvan izravne sunčeve svjetlosti. Ali ako znate da ih nećete jesti nekoliko dana, stavite ih u ladicu hladnjaka.