Što su probiotici i kako djeluju?

Probiotici se sastoje od dobrih živih bakterija koji prirodno žive u vašem tijelu. U tijelu stalno imate i dobre i loše bakterije. Kad dobijete infekciju, postoji više loših bakterija koje izbacuju vaš sustav iz ravnoteže. Dobre bakterije pomažu eliminirati dodatne loše bakterije, vraćajući ravnotežu. Probiotički dodaci prehrani način su dodavanja dobrih bakterija vašem tijelu.

Što su probiotici?

Probiotici su kombinacija živih korisnih bakterija koji prirodno žive u vašem tijelu. Bakterije se obično promatraju u negativnom svjetlu kao nešto od čega se razbolite. Međutim, imate dvije vrste bakterija stalno u i na vašem tijelu - dobre bakterije i loše bakterije. Probiotici se sastoje od dobrih bakterija koje pomažu održati vaše tijelo zdravim i dobro funkcionirati. Ova dobra bakterija pomaže vam na mnoge načine, uključujući borbu protiv loših bakterija kada ih imate previše, pomažući vam da se osjećate bolje.

Probiotici su dio veće slike o bakterijama i vašem tijelu – vašem mikrobiomu. Zamislite mikrobiom kao raznoliku zajednicu organizama, poput šume, koji zajedno rade kako bi vaše tijelo održali zdravim. Ova zajednica se sastoji od stvari koje se nazivaju mikrobi. Imate bilijune mikroba na i u svom tijelu. Ovi mikrobi su kombinacija:

• Bakterija
• Gljivica
• Virusa
• Protozoe

Svačiji mikrobiom je jedinstven. Ne postoje dvije osobe koje nemaju iste mikrobne stanice - čak su i blizanci različiti.

Gdje u mom tijelu žive korisni probiotici (mikrobi)?

Iako je najčešće mjesto koje se povezuje s korisnim mikrobima vaša crijeva (uglavnom debelo crijevo), imate nekoliko mjesta u i na tijelu koja ugošćuju dobre mikrobe. Ove su lokacije u kontaktu s "vanjskim svijetom" i uključuju vaše:

• Crijevo
• Usta
• Vaginu
• Mokraćni put
• Kožu
• Pluća

Kako probiotici djeluju?

Glavni zadatak probiotika, ili dobrih bakterija, je održavanje zdrave ravnoteže u vašem tijelu. Zamislite to kao držanje tijela u neutralnom položaju. Kada ste bolesni, loše bakterije ulaze u vaše tijelo i njihov broj se povećava. Ovo izbacuje vaše tijelo iz ravnoteže. Dobre bakterije djeluju u borbi protiv loših bakterija i uspostavljaju ravnotežu unutar vašeg tijela, čineći da se osjećate bolje.

Dobre bakterije održavaju vas zdravim podupirući vašu imunološku funkciju i kontrolirajući upalu. Određene vrste dobrih bakterija također mogu:

• Pomoći tijelu probaviti hranu.
• Spriječiti da loše bakterije izmaknu kontroli i da se razbolite
• Stvoriti vitamine
• Pomoći podržati stanice koje oblažu vaša crijeva kako biste spriječili ulazak loših bakterija koje ste možda konzumirali (kroz hranu ili piće) u krv.
• Razgraditi i apsorbirati lijekove.

Ovaj čin balansiranja prirodno se događa u vašem tijelu cijelo vrijeme. Da bi se to dogodilo, zapravo ne morate uzimati probiotičke dodatke prehrani. Dobre bakterije samo su prirodni dio vašeg tijela. Svakodnevna uravnotežena prehrana bogata vlaknima pomaže u održavanju broja dobrih bakterija na odgovarajućoj razini.

Mogu li koristiti probiotike kao pomoć kod medicinskih stanja?

Trenutačno se provodi velik broj istraživanja oko ideje o tome što probiotici mogu učiniti za vaše tijelo. Iako postoji mnogo mogućih pozitivnih ishoda, istraživači još uvijek rade na pronalaženju konačnih odgovora o tome kako probiotici mogu pomoći kod različitih stanja.

Međutim, postoje neka medicinska stanja kod kojih probiotici mogu pomoći. To može varirati među ljudima, što znači da ono što radi za jednu osobu ne mora funkcionirati za drugu. Oni također mogu varirati ovisno o određenom probiotiku koji se uzima.

Neka od stanja koja bi se mogla ublažiti povećanjem količine probiotika u vašem tijelu (preko hrane ili dodataka) uključuju:

• Proljev
• Zatvor.
• Upalnu bolest crijeva (IBD)
• Sindrom iritabilnog crijeva (IBS)
• Gljivične infekcije
• Infekcije mokraćnog sustava
• Bolest desni
• Intolerancija na laktozu
• Ekcem (atopijski dermatitis)
• Infekcije gornjih dišnih puteva (upale uha, prehlada, sinusitis)
• Sepsa (osobito kod dojenčadi)

Mogu li uzeti ili pojesti nešto za povećanje dobrih probiotika (mikroba) u svom tijelu?

Možete povećati količinu dobrih mikroba u svom tijelu putem hrane, pića i dodataka prehrani. Možda već imate određene namirnice u svakodnevnoj prehrani koje sadrže probiotike.

Posebice fermentirana hrana (jogurt i kiseli krastavci, na primjer) dom je mnoštvu dobrih bakterija koje su korisne za vaše tijelo. Postoje i fermentirani napici poput kombuche (fermentirani čaj) ili kefir (fermentirani mliječni napitak) koji unose dodatne probiotike u vašu prehranu.

Osim hranom, probiotike u prehranu možete dodati i putem dodataka prehrani. To nisu lijekovi, pa ih ne mora odobriti Savezna uprava za lijekove (FDA). Važno je da uvijek razgovarate sa svojim liječnikom prije nego počnete uzimati bilo kakav dodatak prehrani ili veću promjenu prehrane.

Mogu li dobiti probiotike iz hrane?

Apsolutno možete povećati korisne mikrobe u svom tijelu iz hrane koju jedete. Određena hrana ima probiotike (dobre bakterije) u sebi i može utjecati na zdravlje vašeg mikrobioma.

Ove namirnice možete uvesti u svoju prehranu u bilo koje doba dana. Možda ih sada redovito jedete i ne znate da sadrže probiotike. Trebali biste provjeriti etiketu hrane za "žive i aktivne kulture".

Budite sigurni da i dalje pripremate uravnotežen i zdrav obrok svaki put kada sjednete za stol. Iako vam dodavanje hrane bogate probioticima u prehranu neće štetiti, ravnoteža je i dalje ključna. Dodavanje previše samo jedne namirnice sprječava vaše tijelo da iskoristi dobrobiti drugih grupa namirnica.

Kako mogu uzeti probiotski dodatak prehrani?

Postoji nekoliko načina na koje možete uzimati probiotski dodatak. Dolaze u različitim oblicima, uključujući:

• Hranu
• Pića
• Kapsule ili pilule
• Pudere
• Tekućine

Probiotski dodaci prehrani mogu se kombinirati s prebioticima. Prebiotici su složeni ugljikohidrati koji hrane mikroorganizme u vašim crijevima. U osnovi, prebiotici su "izvor hrane" za dobre bakterije. Pomažu hraniti dobre bakterije i održavaju ga zdravim. Prebiotici uključuju inulin, pektin i rezistentni škrob.

Kada imate dodatak koji kombinira probiotik i prebiotik, to se zove sinbiotik.

Koliko su probiotici učinkoviti?

Istraživači trenutno nisu sigurni koliko su probiotski dodaci učinkoviti u liječenju stanja. Postoje stalna istraživanja na tu temu. Iako su mnoge istraživačke studije imale pozitivne rezultate o učinku probiotičkih dodataka prehrani, potrebna su dodatna istraživanja.

Također je važno imati na umu da za razliku od lijekova, dodatke prehrani ne mora odobriti FDA. To znači da proizvođači mogu prodavati dodatke samo s "tvrdnjama" o sigurnosti i učinkovitosti.

Uvijek razgovarajte sa svojim liječnikom (ili pedijatrom) prije nego što uzmete dodatak prehrani ili ga date svom djetetu. Dodaci prehrani mogu utjecati na lijekove koje možda uzimate. Ako ste trudni ili dojite, provjerite sa svojim liječnikom prije uzimanja bilo kojeg dodatka.

Postoje li upute za čuvanje probiotika?

Nekoliko probiotičkih sojeva vrlo je osjetljivo i treba ih zaštititi od topline, kisika, svjetlosti i vlage. Probiotici bi se mogli početi razgrađivati ili umrijeti ako su izloženi tim elementima. Zbog toga ćete možda morati držati svoje probiotike u hladnjaku ili ih čuvati na određenom mjestu.

Hlađenje određenih sojeva probiotika osigurava da su i dalje održivi kada ih počnete koristiti i da će i dalje pružati punu korist od probiotika. Uvijek čitajte etikete na svakom probiotičkom proizvodu koji kupite kako biste bili sigurni da ste ga pravilno skladištili i upotrijebili unutar roka valjanosti.

Koliko su probiotici sigurni?

Budući da mikrobi koji se koriste kao probiotici već prirodno postoje u vašem tijelu, probiotička hrana i dodaci općenito se smatraju sigurnima. Mogu izazvati alergijske reakcije, a također mogu uzrokovati blage želučane tegobe, proljev ili nadutost (prolaz plinova) u prvih nekoliko dana nakon početka uzimanja.

Postoje neki ljudi koji trebaju biti oprezni pri korištenju probiotičkih dodataka prehrani. Kod nekih ljudi postoji rizik od infekcije. Ovi ljudi uključuju one koji:

• Imaju oslabljen imunološki sustav (na primjer, oni koji prolaze kroz kemoterapiju).
• Imaju kritičnu bolest.
• Nedavno su operirani.

Također treba biti oprezan kada se probiotici daju vrlo bolesnoj dojenčadi.

Uvijek razgovarajte sa svojim liječnikom prije početka uzimanja probiotičkog dodatka.

Mogu li mi probiotici škoditi?

Za većinu zdravih ljudi probiotici ne uzrokuju nikakvu štetu. Općenito se smatraju sigurnima i često ih se "isproba" kako bi se vidjelo mogu li pomoći kod raznih zdravstvenih stanja. Puno je istraživanja na temu probiotika.

Znanstvenici pokušavaju utvrditi kada i kako ih treba koristiti, kao i koliko su učinkoviti. Razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego počnete uzimati probiotske dodatke jer postoje neki slučajevi u kojima ih ne biste trebali uzimati. Uvijek je najbolje prvo razgovarati prije nego počnete uzimati novi dodatak prehrani.