Koliko je trihineloza opasna?

Trihineloza je bolest koja se prenosi hranom uzrokovana mikroskopskim parazitom zvanim Trichinella. Ljudi mogu dobiti ovu bolest jedući sirovo ili nedovoljno kuhano meso od životinja zaraženih parazitom. Često to zaraženo meso dolazi od mesa divljači.

Tko dobiva trihinelozu?

Svatko tko jede sirovo ili nedovoljno kuhano meso od zaraženih životinja može razviti trihinelozu. Parazit se ne nalazi kod domaćih svinja koje su upravilno zgajane, ali se mogu naći kod svinja koje su uzgajane na otvorenom u bliskom kontaktu s divljači i glodavcima. Infekcija trihinelozom je relativno rijetka.

Kako se širi trihineloza?

Životinje poput svinja, pasa, mačaka, štakora i mnogih divljih životinja (uključujući lisicu, vuka i medvjeda) mogu nositi parazit. Kad ljudi jedu zaraženu hranu koja nije pravilno kuhana, oni se zaraze. Širenje s osobe na osobu se ne događa.

Koji su simptomi trihineloze i kada se pojavljuju?

Simptomi želuca obično se pojavljuju 1-2 dana nakon jela zaraženog meso. Ovi simptomi obično uključuju proljev, mučninu, umor i bol u želucu. Ostali simptomi mogu se pojaviti 2-8 tjedana nakon infekcije i mogu uključivati vrućicu, glavobolju, zimicu, bol u mišićima, bol i oticanje oko očiju.

Duljina i ozbiljnost simptoma variraju ovisno o broju parazita u mesu i količini koja se pojela. Iako su rijetke, komplikacije se mogu razviti i utjecati na srce, mozak i pluća; Te komplikacije mogu biti kobne.

Kako se dijagnosticira trihineloza?

Trihineloza se dijagnosticira kada pojedinac ima simptome, ima pozitivan test krvi za trihinelu parazita i jeo je sirovo ili nedovoljno kuhano meso. Povremeno se trihineloza dijagnosticira ispitivanjem malih komada pacijentovog mišića pod mikroskopom.

Kakav je tretman trihineloze?

Antiparazitski lijekovi zvani mebendazol i albendazol su mogućnosti liječenja za ovaj problem. Ovi lijekovi ubijaju odrasle parazite, sprječavajući daljnje oslobađanje zaraženih ličinki i zaustavljajući širenje infekcije unutar osobe.

Što se može učiniti kako bi se spriječilo širenje trihineloze?

Najbolja prevencija je osigurati da se svinjski proizvodi pravilno kuhaju. Kuhajte meso na pravilnoj temperaturi, a zatim ostavite da se meso odstoji tri minute prije rezanja ili konzumiranja.