Što se događa s vašim tijelom ako svaki dan jedete sjemenke bundeve?

Nekima se vađenje sjemenki iz bundeve može činiti kao težak posao jer se čini da su prekrivene sluzi i može ih biti teško odvojiti od opne bundeve.

No, ako vam to ne smeta i ne postajete tako lako gadljivi ili ako vam nije problem kupiti ih na tržnici, ove će vam sjemenke biti izuzetno zdrav i praktičan međuobrok.

Sve biljke imaju neku vrstu koncentriranih hranjivih tvari i obično se najzdravije hranjive tvari nalaze u sjemenkama.

Sjemenke su izuzetno bogate proteinima, omega-3 masnim kiselinama, nezasićenim mastima, kalcijem, željezom, vitaminima B skupine i beta karotenom.

Kada ih počnete svakodnevno konzumirati, brzo ćete početi primjećivati ​​neke sjajne stvari koje se događaju vašem tijelu, uključujući šest stvari u nastavku:

1. Sjemenke bundeve smanjuju mogućnost srčanih bolesti

Sjemenke bundeve su bogate magnezijem, cinkom , masnim kiselinama, kao i antioksidansima koji su ključni spojevi za zdravo srce.

Prisutnost visokih razina LDL-a ("lošeg" kolesterola) i visokog krvnog tlaka dovode do razvoja srčanih bolesti, a nekoliko je studija pokazalo da masnoće koje se nalaze u ovim sjemenkama mogu smanjiti te razine.

Jedna je studija posebno otkrila da dopuna bučinim uljem smanjuje dijastolički krvni tlak i povećava razinu HDL-a ("dobrog" kolesterola) kod žena u postmenopauzi.

Drugo istraživanje pokazalo je da dušikov oksid koji se nalazi u sjemenkama bundeve, a posebno u ulju napravljenom od sjemenki bundeve, širi krvne žile, olakšavajući tako protok krvi i sprječavajući nakupljanje plaka.

2. Pomoći će u smanjenju rizika i simptoma dijabetesa tipa 2

Ljudi koji imaju dijabetes imaju mnogo veću vjerojatnost da imaju nizak nivo magnezija nego ljudi koji ga nemaju.

To je zbog povišene razine glukoze u krvi koja povećava gubitak magnezija urinom, čime se smanjuje razina magnezija u krvi.

Budući da sjemenke bundeve imaju visok sadržaj magnezija, otprilike 37% preporučenog dnevnog unosa u porciji od jedne unce, njihova dnevna konzumacija može dovesti vaš šećer u krvi u zdrav raspon bez upotrebe lijekova ili dodataka prehrani.

Studije su zaključile da sjemenke bundeve i druge namirnice dobivene od bundeve, poput soka od bundeve i bundevinog praha, mogu smanjiti razinu šećera u krvi .

3. Smršavit ćete na zdrav način

Sjemenke bundeve sadrže veliku količinu vlakana i obilje vitamina i minerala koji pomažu vašoj probavi i održavaju vaše tijelo zdravim i punim energije.

To će vam pak pomoći da održite zdravu tjelesnu težinu, a ako imate višak kilograma pomoći će vam da ga se riješite na zdrav način.

Sjemenke bundeve također su bogate fosforom za koji su istraživanja pokazala da je povezan s uspješnim mršavljenjem.

Studija je otkrila da su osobe s prekomjernom tjelesnom težinom koje su uzimale nadomjestke fosfora tijekom 3 mjeseca pokazale  veći pad tjelesne težine, indeksa tjelesne mase, opsega struka i apetita od ispitanika koji su primali placebo .

4. Može pomoći u smanjenju upale

Sjemenke bundeve sadrže veliku količinu omega-3 masnih kiselina za koje je dokazano da smanjuju ukočenost mišića i zglobova.

Štoviše, prisutnost fosfora i cinka u njima također održava kosti jakima i smanjuje bolove u zglobovima.

Jedna je studija otkrila da je bučino ulje smanjilo upalu bez ikakvih nuspojava. U isto vrijeme druga skupina primila je protuupalni lijek i ta je skupina doživjela negativne nuspojave.

Zaključeno je da iako protuupalni lijekovi mogu smanjiti upalu, konzumacija bučinog ulja nije izazvala nikakve negativne nuspojave.

5. Depresija i tjeskoba će se smanjiti

Sjemenke bundeve izvrstan su izvor kalija, minerala koji pomaže regulirati ravnotežu elektrolita i krvni tlak.

Dakle, kada je sve unutar tijela uravnoteženo, um je također uravnotežen, a simptomi tjeskobe i stresa vjerojatnije će se smanjiti.

Sjemenke bundeve također sadrže aminokiselinu zvanu triptofan koja stvara serotonin u mozgu, hormon koji pomaže u stabilizaciji vašeg raspoloženja, kao i jačanju vašeg osjećaja dobrobiti dok pomaže vašem tijelu da uđe u zdrav obrazac spavanja.

Konkretno, jedna je studija dala zdravim subjektima veće doze triptofana iz hrane, što je rezultiralo značajno nižom razinom depresije, razdražljivosti i tjeskobe.

6. Sveukupno ćete postati zdraviji

Sjemenke bundeve bogate su antioksidansima poput vitamina E i karotenoidima koji se bore protiv slobodnih radikala odgovornih za sve vrste bolesti koje mogu napasti bilo koje tkivo u vašem tijelu.

Slobodni radikali mogu oštetiti stanice, proteine ​​i vašu DNK te mogu uzrokovati razne vrste infekcija, raka, pa čak i prerano starenje kod nekih ljudi.

Konzumiranje sjemenki bundeve sa svim važnim spojevima koje one sadrže zaštitit će vaše tijelo i održati vas zdravim te fizički i mentalno jakim.