Može li vam konzumacija više masti pomoći da izgubite težinu?

Naslov ovog članka mogao bi se činiti pomalo kontraintuitivnim, budući da većina savjeta o prehrani o mršavljenju koje ste vidjeli na internetu govori upravo suprotno. Mislite da nema apsolutno nikakvog načina da vas povećanje unosa masnoća nekako učini vitkijim.

Kada to pogledate s jedne točke gledišta, to ima savršenog smisla, jer možda mislite da bi unos više masti prirodno doveo do nakupljanja više masti. Pa, u ovom članku ćemo detaljno objasniti zašto je često suprotno.

Desetljećima su nutricionisti konzumaciju masti označili kao razlog broj jedan za pretilost. Istraživanja u prošlosti su tvrdila da su masnoće opasne za naše zdravlje i jedan od primarnih razloga zašto ljudi često obolijevaju od brojnih bolesti.

Prehrambene tvrtke uvidjele su ovaj trend u nastajanju i u strahu da će izgubiti svoje kupce počele su na svoje proizvode stavljati oznake "s malo masnoće" ili "bez masnoće" u nadi da će se brendirati kao proizvođači zdrave hrane.

Nažalost, bili su u krivu. To se dogodilo u trenutku kada je otkriveno da je određena vrsta masnoće izuzetno zdrava, a druga da je nešto bitno za naše blagostanje.

Dobre masti i loše masti

Riješiti se masnoća u prehrani nije rješenje. Najvažnija je vrsta masti koju konzumirate. Najjednostavnija klasifikacija koju možete napraviti je dobra i loša masnoća. Dobre masti pomažu vašem zdravlju, a loše masti mogu izazvati pustoš u vašem cjelokupnom zdravlju.

Dobre masti

Dobre masti su one vrste koje vam pomažu u smanjenju razine lošeg kolesterola, poboljšavaju zdravlje srca i pomažu u mnogim drugim važnim tjelesnim funkcijama. Kada se drže na sobnoj temperaturi, ponašaju se kao tekućina. Stvrdnu se samo ako se drže na nižoj temperaturi. Dvije su vrste:

1. Mononezasićene masti koje se nalaze u avokadu, ulju od kikirikija, suncokretovom i maslinovom ulju, bademima, kikirikiju, indijskim oraščićima, sezamovom ulju, maslinama i mnogim drugim proizvodima.
2. Višestruko nezasićene masti koje se nalaze u sojinom ulju, orasima, sjemenkama bundeve, skuši, lososu, sardinama, sojinom mlijeku itd.

Loše masti

Ova vrsta masti može biti izravno opasna za vaše cjelokupno zdravlje pa ih pokušajte izbjegavati pod svaku cijenu i smanjite njihov unos kada je to potrebno. Dvije su vrste:

1. Transmasti su najopasnije i potrebno ih je potpuno izbaciti iz prehrane. One su zapravo prerađene nezasićene masti koje se koriste kako bi hrana duže trajala. Velike su šanse da ih već konzumirate dok uživate u pomfritu, bombonima, hamburgerima, bombonima, keksima, čipsu, pizzi i svim drugim vrstama brze hrane.
2. Zasićene masti, koje su uglavnom poznate po povećanju razine LDL kolesterola, čime se povećava rizik od srčanih bolesti, moždanog udara i mnogih drugih stanja. Vjeruje se da ne biste trebali dnevno unositi više od 5% kalorija iz zasićenih masti. MEĐUTIM, kada su u pitanju zasićene masti, priča nije tako crno-bijela. Mnogo je kompliciranije od toga. Brojna nedavna istraživanja nisu otkrila vezu između konzumacije zasićenih masti i bolesti.

Prehrambene tvrtke koriste važnu rupu u zakonu koja im omogućuje da proizvode koji imaju 0,5 grama trans-masti ili manje prikažu kao da imaju nulu na etiketama nutritivne vrijednosti. Zato je važno da dobro pazite na svoje porcije.

Kako vam konzumiranje prave vrste masnoće može pomoći u eliminiranju masti

Ljudsko tijelo treba 3 esencijalna makronutrijenta kako bi pravilno funkcioniralo. Tri makronutrijenta su proteini, ugljikohidrati i masti. Vidite, naše tijelo masnoće smatra neophodnim za normalan život.

Stavljanje na dijetu bez masti može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme. Ovo su načini na koje vam konzumacija više “dobrih masti” može pomoći da smršavite:

1. Smanjenje razine inzulina

Dijete s niskim udjelom masti obično sadrže puno ugljikohidrata, što tjera tijelo da se oslanja na ugljikohidrate kao izvor energije. Problem s ovim pristupom je taj što će konzumiranje previše ugljikohidrata neizbježno povećati razinu inzulina, hormona odgovornog za upravljanje razinama šećera u krvi.

To pak tjera naše stanice da prestanu sagorijevati masne naslage kao izvor energije. Dok će prehrana bogata masnoćama izazvati slabiji odgovor inzulina, zbog čega će tijelo koristiti mast kao alternativni izvor energije što će rezultirati gubitkom težine.

2. Oni suzbijaju glad

Masti se probavljaju puno duže od ugljikohidrata. To znači da ćete biti manje gladni, pa ćete manje jesti između obroka jer ćete se dulje vrijeme osjećati siti. Sasvim je druga slika kada tijelo koristi ugljikohidrate kao gorivo.

Puno ćete češće odlaziti u kuhinju kako biste uzeli grickalice i vjerojatnije je da ćete pojesti nešto nezdravo jer vam je razina inzulina potpuno izvan razine, a želja za slatkim sve veća.

Većinu vremena to dovodi do jedenja bezvezne hrane, a višak nezdravih kalorija uskoro će biti vidljiv u ogledalu.

3. Dodatne pogodnosti

Postoji mnogo dodatnih prednosti uključivanja pravih vrsta masti u vašu prehranu, a mršavljenje nije jedina. Navodimo neke dodatne prednosti konzumiranja pravih masti:

• Pomažu u bržoj i boljoj apsorpciji vitamina topivih u mastima kao što su A, E, D i K, kojima je potrebna masnoća da bi se transportirali u sve dijelove tijela.
• Oni drastično poboljšavaju zdravlje mozga, budući da se moždano tkivo većinom sastoji od masnoća i kolesterola. Konzumiranje pravih masti osigurat će građevne blokove koji su mozgu potrebni za pravilno funkcioniranje.
• Oni održavaju fizički integritet stanica. Da bi stanice ispravno funkcionirale, potrebne su im zdrave membrane koje se sastoje od masti.

Kakva dijeta se preporuča za optimalno mršavljenje?

Sada kada smo zaključili da su masnoće presudne za vaše zdravlje, ne bismo smjeli zaboraviti ostala 2 makronutrijenta, proteine ​​i ugljikohidrate koji se također moraju dodati u prehranu za optimalno funkcioniranje i dobrobit.

Trebao bi si postaviti dnevni cilj unositi pravu količinu svakog od njih. Dijete koje se oslanjaju na jedan ili dva makronutrijenta uvijek treba slijediti s velikim oprezom.

Neunošenje nekog od makronutrijenata u odgovarajućim količinama vrlo često dugoročno dovodi do brojnih negativnih učinaka.

Također biste trebali uzeti u obzir da je unos odgovarajućih količina mikronutrijenata poput minerala i vitamina jednako važan. Iako su vam potrebni u znatno manjim količinama, i dalje su važni za vaše zdravlje.

Naš prijedlog je da si nabavite kvalitetan multivitaminski suplement kako biste jednostavno i učinkovito unosili preporučene količine.

Svaka zdrava prehrana trebala bi se sastojati od nemasnih proteina, zdravih masnoća, velikih količina voća i povrća i cjelovitih žitarica. Počevši se ovako hraniti postavit ćete dobru osnovu za održavanje prehrane koja će vas zadovoljiti i održati zdravim cijeli život. Prvo što trebate izbaciti iz prehrane ako vam je primarni cilj mršavljenje su prerađena hrana.

Poznato je da ova hrana ima velike količine aditiva, nezdravih masti i šećera. Čitanje nutritivnih oznaka na prehrambenim proizvodima u ovom je slučaju ključno jer će vam pomoći da eliminirate sve izbore hrane koje ste u prošlosti smatrali "zdravima".

Moramo napomenuti da je tjelesna aktivnost jednako važna kada pokušavate smršavjeti i održavati zdravu tjelesnu težinu. Ne morate ići teško i teško.

Pola sata treninga niskog intenziteta tri ili četiri puta tjedno dovoljno je za postizanje odličnih rezultata. Također biste trebali dodati kardio u svoj režim treninga kako biste sagorjeli nešto dodatnih kalorija uz dizanje utega kako biste povećali mišićno tkivo.

Povećanje mišićnog tkiva će zauzvrat ubrzati metabolizam i potrošiti više kalorija tijekom dana. Također je dobro napomenuti da biste s vremena na vrijeme trebali promijeniti svoju rutinu vježbanja jer se tijelo može brzo prilagoditi pokretu zbog čega će vaš gubitak težine stagnirati.

Spavanje je još jedan važan faktor. Važno je da spavate najmanje 8 sati dnevno. Kvalitetan san učinit će da se ujutro osjećate puni energije i dramatično će smanjiti šanse za povećanje težine.

To je zato što su mnoga istraživanja dokazala da će nedostatak kvalitetnog sna dovesti do debljanja zbog pojačane želje za grickanjem usred noći. Zato je važno spavati dovoljno ako želite uspješno smršaviti.

Pijenje velikih količina vode tijekom dana još je jedan bitan čimbenik koji pridonosi vašoj potrazi za mršavljenjem. Redoviti unos vode pruža mnoge dobrobiti, a jedna od zanimljivijih dobrobiti je ta što će napuniti vaš želudac pa ćete biti manje gladni i manje skloni prejedanju. Trebali biste nastojati piti oko sedam čaša od osam unci dnevno.

Zaključak

Proces mršavljenja može biti vrlo frustrirajući i mnogi ljudi vrlo lako odustanu, vrate se svojim starim prehrambenim navikama. I kako ih kriviti?

Internet, glavni izvor informacija o prehrani za 99% ljudi, prepun je kontradiktornih informacija o ovoj temi. Zato je važno da stvari budu što jednostavnije ako se želi postići trajni uspjeh.

Ono što biste trebali učiniti je slijediti prehranu koja ima pravilno uravnotežene makronutrijente, postaviti se na pravilno strukturiran režim treninga, imati dovoljno kvalitetnog sna i piti velike količine vode.

Ako ste mislili da masnoće treba izbjegavati ako želite smršavjeti, to nije točno. Konzumacija veće količine masnoće sigurno će vam pomoći da smršavite i održite zdravu težinu. Zato je ključno da počnete jesti zdrave masnoće i osjećate se i izgledate sjajno.